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中国的家族企业在发展到一定阶段后，容易出现内斗的情况，尤其是在中国香港。为了争夺财产，法院案件比比皆是。在中国大陆，虽然也容易发生家庭成员之间反目的事件，但很少有闹到法院还被判刑的案件。不过有一个家族企业却上演了夫妻离婚、前夫入狱、母女对立、妻弟上位的悲剧，这家公司是中国最大的中式快餐公司——真功夫！

2013年12月12日，真功夫创始人之一，前董事长蔡达标因挪用公款被判处有期徒刑14年。他24岁的女儿蔡慧亭一动不动地坐在法院的旁听席里，但眼泪从她的脸上不断滑落。这场三年多的家族内斗案件终于结束，创始人之一、小舅子潘宇海拿到了真功夫的掌控权。
四人美好的创业时光
当公司比较小，员工还很少的时候，他们一家四个人都在一起努力工作，互相信任，有一个很和谐的关系。但随着公司迅速发展，变得越来越大，赚得也越来越多，创始团队之间的嫌隙也越来越大。最后，由于他们之间的内斗导致公司业绩下滑，最后全部分散了。这可以说是典型的中国式企业发展剧情，彰显了家族企业间的人心怀各异。

真功夫的故事始于1991年，当时20岁的蔡达标与潘敏峰结婚了，当时婚后自然是很甜蜜的，同年就生下了女儿蔡慧亭。这对夫妇开了一家五金店，但生意很差。小舅子潘宇海擅长烹饪，是餐厅里的大厨。所以后来他1990年在东莞开了一家名为168的甜品店，经营得很好。
在姐姐潘敏峰的拉拢下，双方开始合伙经营，开了一家新餐馆，名字叫“168蒸品餐厅”，这也是真功夫的前身。对于新开的餐馆，潘宇海和他的妻子占了50%的股份，蔡达标和他的妻子潘敏峰分别占25%。后来，这家餐馆改名为“双种子”。创业初期，他们从无到有，分工合作，没有任何私心的为了店的生意忙前忙后，事业也是蒸蒸日上，十分红火。
这段时间，公司的主导人是潘宇海，蔡达标在经营这家店上没有太大的发言权，所以令他很郁闷。因此，在2003年，蔡达标提议让他担任总裁，但也设定了五年任职期限，下一个五年就换届。潘宇海觉得姐夫在策划方面比较有才华，所以就同意暂时让出了总裁一职。

潘宇海则担任副总裁，负责全国门店的扩张。在他的领导下，2003年60多家门店增加到2007年底的253家。2004年，双种子进军广州，更名为“真功夫”，开启了全国扩张的步伐。在这段创业的美好时光里，发生了很多事情。2006年蔡达标与潘敏峰离婚，潘敏峰还放弃了这25%的股权，使得蔡达标的股权达到了50%，与潘宇海的股份比重相等。
2009年，蔡达标 “二奶门”被曝光。一名贵州女子胡某在广州街头举行新闻发布会，她声称和蔡达标在一起11年了，并为他生了一个儿子，她还以9岁儿子的名义向蔡达标索要5000万的赡养费，至此，蔡达标身陷“二奶门”事件。

内斗爆发，小舅子告姐夫
对于已经控制了公司的蔡达标来说，他觉得自己的股份和别人的相等十分有危机感，所以他提议让潘宇海减持股份，但潘宇海没有答应。到2008年底换届的时候，对掌权上瘾的蔡达标拒绝让出总裁一职。双方的矛盾开始出现，潘宇海毕竟拥有一半的股份，也不想一直只做公司的股东。
经过多方协调和协商，由真功夫提供5000万元的资金，成立一个新的品牌“哈大师”，由潘宇海独立管理。但出乎意料的是，在投资了1600万元后，剩下的钱蔡达标以各种原因拒绝投资，最终导致了哈大师破产，姐夫和小舅子之间的矛盾完全爆发。

蔡达标以各种方式排挤潘宇海，真功夫也逐渐家族化。他的兄弟蔡亮标垄断了真功夫的电脑供应，他的姐姐蔡春媚掌握了真功夫的采购业务，成为了一名采购经理。大妹夫李跃义则垄断了全国各地的专修和厨房用具，小妹夫王志斌垄断了真功夫的家禽供应。真功夫逐渐转变为了蔡氏家族的企业。
最后，潘宇海进不去公司的大门，双方已经到了反目成仇的地步。潘宇海忍无可忍，拿起法律武器，开始捍卫自己的权利。于是蔡达标于2011年被公安机关调查，2013年12月12日，广州市天河区法院以职务侵占和挪用公款罪判处蔡达标有期徒刑14年，并没收个人财产100万。他的女儿也被卷入了家族斗争，与母亲潘敏峰的关系彻底破裂。

后来，潘宇海当选为真功夫的董事长，带领着该品牌走出了这些事件。到14年3月的时候，真功夫的门店已经超过570家，在全国近40个大中城市遍布着，成为了中国第一大中式快餐企业，也成为最赚钱的中餐企业。
真功夫：世界上最糟糕的股权结构
为什么闹出这么多的悲剧？问题出在糟糕的股权结构。两个股东各占50%，这种所有权结构会出现问题，是不可避免的，真功夫就是这样一个悲剧的例子。纵观中国所有成功的企业，股权都是不均等的，一个人必须占据企业大股东的地位，腾讯、阿里巴巴、百度等成功的企业，初创早期都做好了健康的股权配置，后期就不会出现因股权明争暗斗的问题。

而另一家中国餐饮企业海底捞，最初也是由两对夫妇一起组建的合资企业，每个人各持有25%的股份。后来，合伙人张勇的妻子和施永宏的妻相继离开。2007年，张勇让施永宏也下岗了，不过他是从施永宏夫妇手中购买了18%的股份。张勇夫妇则成为了海底捞拥有68%(超过三分之二)的股份的绝对控股股东，就没有出现像真功夫那样的悲剧。

如今，海底捞已经上市。营业额也早已超100亿。可以说，海底捞从开始到现在都是一家非常成功的餐饮企业，并以令人难以置信的方式解决了世上最差股权结构问题。
一方面，海底捞从一开始就是以张勇为核心股东，施永宏为辅。另一方面，其实这样的股权分配也得益于合伙人施永宏的慷慨、豁达和让步。真功夫与海底捞的命运不同，就可以看出良好的股权结构对企业的发展至关重要。
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